Borlotti salade met gepaneerde vis
een zalige salade met een stukje warme vis , meer moet dit niet zijnLees meer
Hartige bloemkool-taart met tuinkruiden
Dit gerecht noem ik taart, je kan ze ook quiche noemen (maar dan zonder deeg), want je kan hiervan mooie partjes snijden en eventueel serveren met een fris slaatje!Lees meer
Mosselen à la Basquaise
Mosselen à la Basquaise is een mosselgerecht waarbij de mosselen garen in een mix van paprika’s, tomaten, ajuin, knoflook en witte wijn. We hadden het ergens op restaurant gegeten en vonden het superlekker, maar vonden nogal moeilijk een recept, dus hebben we van verschillende bronnen ons eigen recept samengesteld, en we vonden het perfect. Normaal gezien zit in de traditionele Basquaise ook chorizo, maar wij zijn daar niet dol op. We hebben de chorizo vervangen door een handjevol zwarte olijven.
asperge salade met krieltjes en ei
Het lekkerste is deze salade lauw warm te serverenLees meer
Aubergines met schapenkaas
Heerlijk deze gevulde aubergines in de airfryer…kan ook met een andere kaas natuurlijk.Lees meer
gegrilde zalm teriyaki in een ananas
Wat je zeker een keer moet proberen deze warme dagen is dit gerecht uit het land Costa Rica.Lees meer