Paardenbloem heeft bijna iedereen in de tuin. Ze duiken overal op en verspreiden zich snel.  Zowel de blaadjes als de bloemen zijn eetbaar. Gebruik bij voorkeur jonge bladeren (voor de plant bloeit), die zijn zachter van smaak dan oudere.Lees meerLees meer

Cantuccini zijn krokante Italiaanse amandelkoekjes. Je maakt ze makkelijk zelf maar het vergt wat tijd. Typisch wordt dit dessert met vin santo geserveerd.Lees meer