Geroosterde pompoen met kip , citroengras , pinda’s en rijst
Waanzinnig lekker van smaak, maar wel even een klusje!Lees meer
Kerstkalkoen met saus van manderijntjes
Een traditioneel kerstrecept: gevulde kalkoen met een lekker en licht sausje.Lees meer
Rösti rondjes van pompoen
Rösti van aardappel ken je vast wel, dat is echt zo’n ding waar je veel kids blij mee maakt. Maar rösti kun je ook van andere dingen maken. Bijvoorbeeld van pompoen. Die zorgt voor een licht zoete smaak, waardoor de kans groot is dat zelfs groentehatende kids niet in de gaten hebben datLees meer
Lasagne met pompoen, spinazie en Hüttenkäse
Veel kan er niet misgaan: je maakt verschillende lagen met simpele ingrediënten, steekt de boel in de oven, en klaar.Lees meer
Pompoen Curry met kikkererwten
Curry kan je op heel veel verschillende manieren en met heel veel verschillende ingrediënten maken. Variëren dus, probeer eens nieuwe groenten, voeg quinoa toe of juist andere peulvruchten. Geloof me de basis van dit recept is heerlijk. Aan de slag dus met dit heerlijk herfstgerecht!Lees meer
Hartige pompoentaartjes met geitenkaas
Omdat het herfst is en dit voor mij gelijk staat aan pompoenen vond ik het heel leuk om daar iets mee te doen. En t’hoeft niet steeds soep te zijn niet?Lees meer
Quinoa salade met pompoen & feta
Deze is ook super gezond en waanzinnig lekker!! Deze salade kun je heel goed eten als vegetarisch hoofdgerecht, bijgerecht, voor de lunch meenemen in een jar voor op je werk! ( comfortje door de feta)Lees meer