De pompelmoes is een citrusvrucht die wel wat lijkt op de grapefruit. Het vruchtvlees kan afhankelijk van het ras wit of rozeachtig zijn.

pompelmoes

Vitamine B1   0.05 mg

Vitaminen B11  15 IU

Vitaminen C   45 mg

Kalium   180 mg

Calcium  20 mg

Fosfor  17 mg

Magnesium  10 mg

Recepten met pompelmoes