Colombiaanse eieren met avocado
Porties Prep Tijd
2porties 15minuten
Kook Tijd
10minuten
Porties Prep Tijd
2porties 15minuten
Kook Tijd
10minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Smelt de boter in de pan laat ze heet worden en bak dan voor enkele minuten de lenteui .
  2. Doe de opgeklopte eieren erbij en bak deze mee terwijl je ze continu roert.
  3. Als de eieren bijna gestolt zijn voeg je er de tomaten bij en bak deze een minuutje mee. Kruid alles af met peper en zout.
  4. Ontpit en snij de avocado in schijfjes en rooster de 2 sneden zuurdesembrood in de toaster.
  5. Dresseer alles mooi op je bord en geef nog een extra draai zwarte peper over de eieren
  6. Smakelijk