Een zeer lichte soep die snel klaar is. De oesterzwammen erbij maakt deze soep niet alleen verrukkelijk lekker maar geeft het ook een chique uitstraling
| Porties | Prep Tijd | Kook Tijd |
| 4porties | 10minuten | 10minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4porties | 10minuten |
| Kook Tijd |
| 10minuten |
Ingrediënten
- 150 gr oesterzwam
- 20 gr verse kervel
- 2 blokjes groente bouillon
- 1 liter water
- zwarte peper naar smaak
- 150 gr Oesterzwam - 150 gram
- Verse kervel - 15-20 gram
- Groente bouillon - bouillon voor 1 liter
- Water - 1 liter
- Vers gemalen Peper naar smaak
Porties: porties
|
Ingrediënten
Porties: porties
|
Instructies
- Vul de waterkoker met 1 liter water en zet aan.
- Snij ondertussen de oesterzwammen in reepjes en de kervel fijn.
- Giet het kokende water in een soeppan voeg de bouillonblokjes toe.
- Voeg de oesterzwam reepjes toe en laat 3 minuten koken op zacht vuur.
- Roer de kervel door de soep en laat nog maximaal 2 minuten koken.
- Voeg nog wat verse peper aan de soep toe.
Deel dit Recept
