Pickles zelf maken

home made pickels

Pickles zelf maken
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Pickles zelf maken
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd Passieve Tijd
1portie 30minuten 24uur
Porties Prep Tijd
1portie 30minuten
Passieve Tijd
24uur
Ingrediënten
Porties: portie
Ingrediënten
Porties: portie
Instructies
  1. Alle groenten in gelijke stukjes snijden en pekelen : hiervoor gaan we telkens een laagje groenten aanbrengen in een schaal, afwisselend met telkens een laagje zout. Dit alles onderzetten met koud water. Aluminiumfolie aanbrengen en 24 uur laten pekelen.
  2. Alle groentjes afzonderlijk k2 min garen met uitzondering van de inlegui en augurkjes. Breng de groentjes aan in een bokaal, samen met de inlegui en de augurkjes, een partje citroen met schil en een laurierblaadje.
  3. Water + azijn laten koken, een papje maken van het arrownoot en toevoegen aan het water/azijnmengsel. Suiker(optioneel), mosterd, kurkuma en cayennepeper toevoegen samen met het mosterdmeel. Er kan gemberpoeder toegevoegd worden, maar hoeft niet. Zeker een klein half uurtje laten pruttelen en zeven.
Deel dit Recept

Geef een reactie