Deze overheerlijke quiche hebben we glutenvrij gemaakt met een spaanse touch!
| Porties | Prep Tijd | Kook Tijd |
| 4porties | 20minuten | 45minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4porties | 20minuten |
| Kook Tijd |
| 45minuten |
Ingrediënten
- 1 rol glutenvrij taartdeeg
- 200 gr warm gerookte zalm
- 150 gr zeevruchtenmix
- 6 eieren
- 150 gr boursin cuisine fijne kruiden
- 1 chorizo licht pikant
- handvol glutenvrij paneermeel
- peper
- zout
- tijm
Porties: porties
|
Ingrediënten
Porties: porties
|
Instructies
- Rol je glutenvrij deeg uit in een taartvorm , prik met je vork gaatjes en bestrooi de bodem met glutenvrij paneermeel.
- Laat de zeevruchtenmix uitlekken op wat keukenrol en verspreid deze op de taartbodem.
- Verwijder het vel van de warmgerookte zalm en scheur hem in groffe stukken en verspreid het over je quiche.
- Snij de chorizo in kleine blokjes en bak hem zonder boter of olijfolie in een pan krokant.
- Laat deze uitlekken op wat keukenpapier en voeg hem bij de quiche.
- Verwarm je oven voor op 180 graden.
- Mix in een mengkom je eieren samen met de boursin cuisine ( dit doe je het gemakkelijkst met een handmixer) en kruid af met peper , zout en tijm.
- Giet het mengsel over de quiche en plaats deze voor 30 minuten in de oven.
- Bedek de quiche dan met zilverpapier en plaats hem weer nog een 15 tal minuten in de oven.
- Smakelijk!
- Tip heerlijk met een fris slaatje erbij
Deel dit Recept
