Januari is ideaal Wil je zelf pepers en paprika’s in je moestuin, dan begin je daar best aan in het begin van het jaar. In tegenstelling tot tomatenplanten, die echte spurtbommetjes zijn, hebben paprikaplanten en peperplanten behoorlijk wat tijd nodig om te ontkiemen én te groeien. Begin je pas rondLees meer

Mosselen à la Basquaise is een mosselgerecht waarbij de mosselen garen in een mix van paprika’s, tomaten, ajuin, knoflook en witte wijn. We hadden het ergens op restaurant gegeten en vonden het superlekker, maar vonden nogal moeilijk een recept, dus hebben we van verschillende bronnen ons eigen recept samengesteld, en we vonden het perfect. Normaal gezien zit in de traditionele Basquaise ook chorizo, maar wij zijn daar niet dol op. We hebben de chorizo vervangen door een handjevol zwarte olijven. Lees meer

Gebakken bloemkool met kikkererwten, Deze salade van bloemkool, kikkererwten en mosterddressing werd een instant klassieker . Eenvoudig, snel, gezond en bovenal zeer lekker. De perfecte side dish!Lees meer