Category Archives: Ovenschotels

quiche van geitenkaas met zurkel

Je kan zuring klaarmaken zoals spinazie of gebruiken in salades, soepen en sauzen. Een bekend gerecht op basis van zurkel is paling in ’t groen maar deze quiche is meer dan het proberen waard!

Quiche van geitenkaas met zurkel

Zuring of zurkel heeft grote, langwerpige bladeren die wat zurig smaken. Velen denken dat dit blad onkruid is maar niks is minder waar! Je kan ze klaarmaken zoals spinazie of gebruiken in salades, soepen en sauzen. Een bekend gerecht op basis van zurkel is paling in