Ajo Blanco is een heerlijk traditioneel spaans recept. Het is een gazpacho van amandelen en witte druiven. Smaakt overheerlijk op warme , zonnige dagen. En ondanks we in dit recept wit brood gebruiken vind ik dit gezond genoeg om hier te staan .Lees meerLees meer

De saus kun je in een schone glazen pot tot 14 dagen na bereiding in de koelkast bewaren. Doe de saus warm in een weckpot en sluit deze en laat gesloten afkoelen, zo is de pot gelijk vacuüm gesloten.Lees meer