De kers  is een populaire vrucht: ze is klein, bolvormig en bevat meestal een pit. Technisch gezien is het een steenvrucht . Alle krieken zijn per definitie kersen, maar niet alle kersen zijn ook krieken.

kers

Vitaminen B 11   4 IU

Vitaminen C   5 mg

Kalium   240 mg

Calcium   10 mg

Fosfor   30 mg

Magnesium   10 mg

recepten met kersen