Komkommer

Komkommers behoren tot de komkommerfamilie en zijn grote augurken.

komkommer

Teeltwijze

  • In de serre : Zaai binnenshuis voor eind maart-midden april of onder glas eind april-begin mei ; oogst juli tot september
  • Volle grond voorgekweekt : Zaai onder glas midden april-midden mei ; plant buiten midden mei-begin juni ; oogst augustus-september
  • Volle grond ter plaatse : Zaai begin mei-eind mei ; oogst half augustus-eind september

Plantafstand

120 cm tussen de rijen, 40 cm tussen de planten (komkommerplanten klimmen langs gaas, dat bespaart je plaats)

Oogsten en bewaren

Komkommers zijn gevoelig voor uitdrogen . Mijd daarom direct zonlicht en warmte. Bij lagere temperaturen bederven ze. Leg ze dus nooit in de koelkast. Bewaar ze in een donkere, koele ruimte (13° C) gedurende een tiental dagen.

Recepten met komkommer