Koolraap

De koolrap is lid van de brassicaceaefamilie of kruisbloemfamilie, net als broccoli en vele andere kolen, en is een grote knol die een beetje uit de aandacht is verdwenen.

koolraap

 

Teeltwijze

Meestal worden rapen heel vroeg ofwel heel laat gezaaid omdat ze in de zomer makkelijk bestookt worden door de koolvlieg.

Ter plekke zaaien : Zaai buiten half maart tot half augustus ; oogst begin juni-december.

Plantafstand

raap (kool) wordt rechtstreeks gezaaid, je ook ook voorzaaien maar rechtstreeks zaaien heeft meer kans op succes.

40 cm tussen de planten ; 50 cm tussen de rijen

Oogsten en bewaren

De raapjes worden geoogst als ze een cm of 8 zijn , niet veel groter anders smaken ze niet meer zo lekker.  Maak de raap los met een tuinharkje en oogst.

Op een koele, donkere plaats kunnen de knollen enkele weken bewaard worden. Je kunt deze knollen ook ter plaatse in de tuin bewaren of inkuilen/inkisten.

recepten koolraap