Rabarber

De rabarber is een plant uit de duizendknoopfamilie. De plant wordt gekweekt vanwege zijn eetbare delen.

rabarber_2

Natrium   4 mg

Kalium  288 mg

Vitamine A   102 IU

Calcium  86 mg

Ascorbinezuur  8 mg

Magnesium   12 mg

Recepten met rabarber