Wortelsalade met sinaas-yoghurtdressing

Ook voor deze wortelsalade met sinaas-yoghurtdressing worden de wortels tot linten gesneden.

Wortelsalade met sinaas-yoghurtdressing
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Wortelsalade met sinaas-yoghurtdressing
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4pers 10minuten 5minuten
Porties Prep Tijd
4pers 10minuten
Kook Tijd
5minuten
Ingrediënten
Porties: pers
Ingrediënten
Porties: pers
Instructies
  1. Snij de wortels in dunne linten met behulp van een dunschiller. Hak de pecannoten. Snij de knoflook fijn. Schil de sinaasappels dik en snij de partjes los tussen de vliezen. Snij ze in stukjes. Pers het sap van de 2 sinaasappels.
  2. Doe de veenbessen en de pecannoten bij de wortellinten en meng. Doe ook de stukjes sinaasappel bij de wortelen. Giet er het sap bij dat uit de sinaasappels loopt.
  3. Fruit de knoflook even aan in wat olijfolie. Laat volledig afkoelen. Voeg er de yoghurt en het sinaasappelsap aan toe. Breng op smaak met cayennepeper.
  4. Roer de dressing door de wortellinten en werk de salade af met enkele blaadjes waterkers.
Notities

bron libelle

Deel dit Recept

Geef een reactie