Courgette Frietjes

Zoutig, hartig en lekker krokant. Zo vat je courgette frietjes samen. Er komt geen friteuse aan te pas, dus geen schuldgevoel als je niet kan stoppen met het eten van de ‘frieten’. We serveren dit met pesto yoghurt dipsaus.

Courgette Frietjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Courgette Frietjes
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd Kook Tijd
4 pers 15min 20min oven
Porties Prep Tijd
4 pers 15min
Kook Tijd
20min oven
Ingrediënten
Porties: pers
Ingrediënten
Porties: pers
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Schil ondertussen de courgettesin de lengte gesneden zonder de zachte kern (frietformaat)
  2. Meng in een middelgrote kom de broodkruimels met de ¼ theelepel peper en de ½ theelepel zout. In een tweede kom het bloem en in een derde de geklopte eieren.
  3. Dip de courgette frites eerst in het bloem, vervolgens in de geklopte eieren en rol ze vervolgens door de broodkruimels. Leg de bedekte courgette frites op een bakplaat met bakpapier en zet deze vervolgens gedurende 20 minuten in de oven. Laat de frites iets afkoelen voordat je deze met de tomatendip serveert.
  4. Je kunt eventueel van bakpapier "friteszakjes " vouwen en deze met de "courgettepatatjes "vullen voor elke gast.
  5. Voor de dipsaus :Doe alle ingrediënten in de blender of mixer. Mix fijn. Kruid af met peper en zout.
Deel dit Recept

Geef een reactie