Gegrilde zoete aardappelen met chili, look & munt
Porties Prep Tijd
4personen 20minuten
Kook Tijd
30minuten
Porties Prep Tijd
4personen 20minuten
Kook Tijd
30minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Doe de chilipeper samen met de muntblaadjes en de gerookte look in een kom. Doe er 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel cherry-azijn bij. Roer door elkaar en breng op smaak met zeezout.
  2. Was de zoete aardappelen en snijd ze in de lengte in 5 dikke schijven. Smeer ze in met olijfolie en breng op smaak met zeezout. Leg ze op een gloeiend hete grill, en grill 3 minuten aan elke zijde . Leg op een schotel, sprenkel de dressing erover en serveer.