Gehaktbrood met vijgen en serranoham
Porties Prep Tijd
4porties 15minuten
Kook Tijd
1uur
Porties Prep Tijd
4porties 15minuten
Kook Tijd
1uur
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snij de vijgen in stukjes.
  3. Meng in een kom het gehakt met de eieren, het panko en de siroop. Kruid met wat nootmuskaat, kaneel, peper en zout.
  4. Leg de sneetjes ham in een rechthoek, zodat ze elkaar wat overlappen.
  5. Vorm van het gehakt een ovaal brood en rol in de ham.
  6. Leg het gehaktbrood op een met bakpapier beklede bak­ plaat en laat ongeveer een uur in de oven roosteren.
  7. Wanneer de kerntemperatuur 75 of hoger is , is het klaar!