Een heerlijk en perfect bijgerecht voor op een feesttafel.
| Porties | Prep Tijd | Kook Tijd |
| 4porties | 20minuten | 20minuten |
| Porties | Prep Tijd |
| 4porties | 20minuten |
| Kook Tijd |
| 20minuten |
Ingrediënten
- 4 grote rode ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 125 gram zure room
- 4 takken peterselie
- 2 tenen knoflook
- 8 takjes tijm
- 200 gram ontbijtspek gebakken en in reepjes
- peper
- volkoren paneermeel optioneel
Porties: porties
|
Ingrediënten
Porties: porties
|
Instructies
- Pel de uien en snij in het midden (het hart) van de ui met een aardappelmesje een kruis.Pas op dat je de buitenste laag niet kapot snijdt; die moet heel blijven.
- Duw met je vinger voorzichtig de kern eruit zonder de buitenkant te breken.
- Doe dit bij alle 4 de uien , snij de overschot van de ui samen met de tijm en peterselie fijn.
- Maak de tenen knoflook schoon en snij deze ook fijn.
- Voeg de Panko broodkruimels, spekblokjes en zure room toe en breng dit op smaak met peper en zout en roer dit goed door het mengsel van de ui , knoflook , peterselie en tijm tot één homogeen mengsel.
- Vul de uien met de vulling en gratineer deze in de Airfryer op 160 graden gedurende 16 minuten of op 180 graden in een voorverwarmde oven voor 20 minuten.
- Bestrooi met wat Panko broodkruimels en zet deze nog 1 minuutje in de af of 2 minuten in de oventot het een mooi goudbruin kleurtje heeft. Smakelijk
Deel dit Recept
