Knapperige repen van aardbeien en rabarber

Een zoete, gezonde snack met weinig calorieën , glutenvrij en  vol aardbeien en rabarber.

Knapperige repen van aardbeien en rabarber
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Knapperige repen van aardbeien en rabarber
Stemmen: 1
Score: 5
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd Kook Tijd
16porties 10minuten 30minuten
Porties Prep Tijd
16porties 10minuten
Kook Tijd
30minuten
Ingrediënten
Porties: porties
Ingrediënten
Porties: porties
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Leg bakpapier op een brownie schotel
  3. Mix in een grote kom de blokjes rabarber , aardbeien , arrowroot en citroensap. Mix alles goed onder elkaar.
  4. Mix in een andere kom de havermout , amandelmeel , kokosbloesemsuiker , zout en bakpoeder goed onder elkaar. Voeg er dan de gesmolten kokosolie en mix dit goed onder elkaar.
  5. Hou 1/4 van het deeg opzij.
  6. Duw de rest van het deegmengsel in je browniepan en dus alles goed plat aan.
  7. Giet dan het fruitmengsel over het deeg en verdeel gelijkmatig.
  8. Kruimel nog het deeg dat je opzij gehouden hebt over het fruitmengsel.
  9. Bak alles in de oven af voor een 30 tal minuten.
  10. Laat alles afkoelen en snij alles in mooie repen.
  11. Een heerlijk gezond tussendoortje
Deel dit Recept

2 reacties

    1. Author

      Ja dit is mogelijk maar ik zou dan wel de arrownoot ( of maïzena als je deze liever gebruikt) verhogen naar 2 kl ipv 1 kl zodat je repen steviger zijn en niet uiteen vallen 🙂

Geef een reactie