Pizza gezond

Een pizzabodem gemaakt van bloemkool en boordevol lekkere groenten!!

Pizza gezond
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Pizza gezond
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Winkellijst
Dit recept zit in jouw Winkellijst
Voeg to aan Menu Plan:
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Porties Prep Tijd Kook Tijd
1pizza 15minuten 20minuten
Porties Prep Tijd
1pizza 15minuten
Kook Tijd
20minuten
Ingrediënten
Porties: pizza
Ingrediënten
Porties: pizza
Instructies
  1. Begin met het koken van de bloemkool. Kook de bloem totdat deze zacht is. Verwarm ondertussen je oven voor op 200 graden. Ik heb zelf de bloemkool in de magnetron circa 7 minuten gekookt. Doe vervolgens de gekookte bloemkool in een diep bord of een kom en prak met een vork of aardappelstamper de bloemkool helemaal fijn. Je zou dit eventueel ook in een keukenmachine kunnen doen.
  2. Tip: Onze pizzabodem was redelijk zacht geworden. En toen hebben we als tip gekregen: als je de bloemkool hebt gekookt en fijn gemaakt, doe je de bloemkool tussen een stapel keukenpapier en op die manier pers je het vocht eruit. Zo wordt de bodem veel lekkerder en minder zacht.
  3. Meng vervolgens de bloemkool met de geraspte kaas. Als je dit gemengd hebt, voeg je het ui, het ei en de kruiden toe en meng je dit alles goed door elkaar. Verdeel de bloemkool vervolgens over een ingevette bakplaat in een mooie ronde vorm. Ik heb zelf gekozen voor een niet al te dikke bodem. Je zou in plaats van 1 grote pizzabodem ook een paar kleine pizzabodems kunnen maken.
  4. Zet de pizzabodem vervolgens voor 20 minuten in de oven.
  5. Ondertussen, als de pizzabodem in de oven zit, kun je je ingrediënten voor op de pizza snijden. Wij hebben gekozen voor een laagje tomatensaus met daarop diverse groenten zoals ui, courgette, prei en wortel. Deze groenten hebben we van te voren even een paar minuten aangebakken.
  6. Na 20 minuten kun je je pizza beleggen met allerlei lekkere ingrediënten. Zet de pizza vervolgens nog ongeveer 10-12 minuten in de oven . eet smakelijk!
Deel dit Recept

Geef een reactie